No te vuelvas loco, estimado lector. Nadie quiere quitarnos el pan nuestro de cada día. Tampoco se busca privar a los españoles de la masa harinosa más épica de la historia. Porque sí, a los españoles nos encanta el pan. El Informe Anual del Consumo Alimentario en España no deja lugar a dudas: cada ciudadano […]
pan
Publicado enCiencia
La ciencia detrás de la levadura, el nuevo papel higiénico de los supermercados
Ahora que todos nos hemos abastecido de papel higiénico o que, directamente, hemos comprobado que la cuarentena no nos va a impedir que podamos seguir comprándolo, los estantes de los supermercados vuelven a estar repletos de rollos, a la espera de ser comprados. Pero nuestra desesperación grupal siempre tiene que llevarnos a algún sitio y […]
Publicado enCiencia
Uno de los padres de Xbox ha cocinado pan con una levadura de 4.500 años
Los amantes de la panadería cuentan con un sinfín de recetas distintas para amasar su propio pan en casa. Sin embargo, los más expertos pueden llegar a aburrirse de cocinar siempre lo mismo, por lo que necesitan introducir ingredientes diferentes a los que están acostumbrados. Pero no necesariamente más nuevos. Y si no que se […]
Publicado enLegal
Así te afecta la nueva ley del pan que acaba de entrar en vigor en España
En un momento en el que se vive un boom del pan con un importante aumento de la oferta y variedad, la ley quiere establecer qué puede llamarse de una u otra forma para evitar trampas a la hora de vender pan como integral o artesanal. Sin una normativa clara hasta la fecha, algunos establecimientos […]
Publicado enMéxico
Las propuestas de ciencia y tecnología de los candidatos a la presidencia de México
Es hora de votar. Este 1 de julio, los mexicanos tienen en sus manos el poder ciudadano de elegir quien será su presidente durante el próximo sexenio. Por tal razón, aquí les presentamos las propuestas enfocadas a ciencia y tecnología de los cuatro contendientes al cargo más elevado del país. La última encuesta realizada por […]
Publicado enCiencia
Por qué no debes comer tostadas quemadas o patatas demasiado fritas
La Agencia Británica de Normas Alimentarias ha recomendado no dorar demasiado las tostadas ni freír mucho las patatas por los peligros que entraña la acrilamida, un compuesto químico que podría aumentar el riesgo de cáncer. La entidad ha impulsado la campaña Go for Gold para concienciar a la población y minimizar el consumo diario de […]
Publicado enMéxico
Dos leyes aumentarían el poder de los militares en México
Imagina un país donde los políticos no respetan la Constitución. Donde interpretan los artículos para tener un beneficio propio y legalizan las iniciativas que van acordes con su ideología. Donde el estado de derecho está ligado a los nombramientos de la Corte Superior de Justicia, designados por el Presidente de la República y, por ende, […]
Publicado enMéxico
Exgobernador de Sonora se entrega ante la justicia
El exgobernador de Sonora, Guillermo Padrés, acudió por su propio pie ante el Juzgado Décimo Segundo de Distrito, el cual emitió una orden de aprensión en su contra por supuestos delitos vinculados con la corrupción. En una entrevista radiofónica con Ciro Gómez Leyva, Padrés anunció que se entregaría a las autoridades. Al terminar, marinos escoltaron […]
Publicado enAnálisis, Series y Películas
Pan
PAN es la nueva reimaginación de la obra de Peter Pan de 1911, una nueva aventura que sirve de precuela y que funciona como una suerte de clásico moderno en el que los cambios introducciones funcionan en mayor medida. Una cinta que devuelve al niño que nunca se hace mayor un dinamismo atemporal que estaba […]
Publicado enActualidad, Mundo Real, Periodismo, Política
El PAN manipula discurso de López Obrador para hacer campaña negra
En "Homer: Badboy", uno de los episodios más emblemáticos de The Simpsons, el protagonista es acusado de acoso sexual contra una niñera. Durante el seguimiento del caso, Homer da su versión en un programa de televisión, pero la entrevista es manipulada para hacerlo parecer un pervertido. El segmento está tan ridículamente editado que resulta hilarante […]