Estamos en plena época navideña, y seguro que ya te has metido entre pecho y espalda más de un trozo de turrón. Y de dos. Y de tres. Al igual que todos los años, las bandejas de los turrones nos persiguen en todos y cada uno de los eventos familiares a los que acudimos estos […]
Etiqueta: Azúcar
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SinAzucar.org: “Si el Carlos Ríos de 2018 viese sus productos, se haría boicot a sí mismo”
Corría el año 2016 cuando Antonio Rodríguez Estrada daba sus primeros pasos en el mundo de la divulgación. Para ello, creó sinAzucar.org: un proyecto artístico que pretendía mostrar al mundo el contenido de azúcar oculto que tienen algunos productos del supermercado. Además de los productos que todos esperaríamos como bollería, cereales de desayuno o helados, […]
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No te cortes con las torrijas esta Semana Santa: puedes comerlas sin preocuparte por tu salud
El coronavirus nos ha quitado los viajes y las procesiones de Semana Santa (para quienes le gustaran), pero no podrá quitarnos las torrijas. De hecho, si hay algo que no nos ha quitado esta pandemia han sido las ganas de cocinar y comer repostería. No hay más que ver cómo voló la levadura de los […]
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La dieta de una influencer de 70 años demuestra que se puede vivir sin azúcar
El mundo de las redes sociales no deja de sorprendernos. Y decir eso en 2022 es jugársela mucho. Prueba de ello es el reciente caso de una influencer australiana de 70 años de edad, Carolyn Hartz, que promulga a través de sus redes sociales las bondades de vivir sin azúcar mientras comparte rutinas de ejercicio […]
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Llega la fiebre de los dátiles como endulzante: ¿es tan saludable como parece?
Cada vez son más las personas concienciadas con la necesidad de reducir las cantidades de azúcar en su dieta. Lógicamente, como todo en la vida, la glucosa es muy necesaria para nuestro organismo, pero a unas dosis concretas. Si nos pasamos, aumentando las ingestas de dulces con azúcares añadidos, pueden comenzar a darse ciertos problemas […]
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Las bebidas con azúcares añadidos perjudican gravemente tu salud, según estudio
Consumir bebidas azucaradas es una de las peores cosas que podemos hacerle a nuestro cuerpo, no solo por el aporte calórico. Investigadores de la Universidad de Zurich descubrieron que el consumo moderado de azúcares está ligado a un incremento en la producción de grasa en el hígado. Los científicos efectuaron un estudio en personas que […]
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Más educación y menos subida del IVA: las medidas que sí podrían funcionar en vez de la tasa al azúcar
El viernes 16 de octubre el Ministerio de Consumo aprovechaba el Día Mundial de la Alimentación para hacer su anuncio: se va a incrementar el IVA de las bebidas azucaradas. Pero, ¿qué es exactamente la tasa al azúcar? ¿Es suficiente subir el IVA o se necesitan medidas más específicas? ¿Cuál es el plan del Gobierno? […]
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Coca Cola elimina su producto saludable del catálogo por la crisis del coronavirus
Autor: Yaiza García El coronavirus no perdona ni a la exitosa empresa de refrescos Coca Cola. La multinacional se ha visto obligada a eliminar de sus productos su icónico y primer refresco sin azúcar de los años 80, Tab. Pero Tab no es la una marca de la empresa que se va a ver afectada, […]
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Este azúcar hallado en dos meteoritos arroja nuevas pistas sobre el origen de la vida
En un comunicado reciente de la NASA, un equipo internacional de científicos ha anunciado esta semana el descubrimiento de varios azúcares, algunos de ellos esenciales para la vida, en muestras extraídas del polvo de dos meteoritos diferentes. El hallazgo, que se une a trabajos anteriores en los que se han encontrado otros compuestos similares, apoya […]
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¿Realmente el alto consumo de azúcar hace a los niños hiperactivos?
Cuando en una celebración infantil los niños corren y gritan salvajemente, no falta quien manifieste que ese comportamiento hiperactivo se debe al alto consumo de azúcar. Pero la ciencia tiene malas noticias para aquellos padres que buscan culpar a los dulces por la hiperactividad de sus hijos. La investigación es concluyente: las llamadas “subidas de […]