Llega octubre y muchas heladerías cierran sus puertas hasta bien entrada la primavera. Algunas aguantan poco más, pero pocas llegan a diciembre. Es cierto que los helados suelen asociarse al verano. ¿Pero tan raro es comer helado en invierno? Si retrocedemos en la historia, vemos que, en realidad, el helado nació en invierno. Fue allá […]
