Si la cara es el espejo del alma, ¿el pelo es el marco del espejo? Chistes y divagaciones filosóficas aparte, el cabello puede decir mucho sobre nosotros, desde lo que comemos, hasta nuestro nivel socio económico. Es la conclusión de un curioso estudio, llevado a cabo por científicos de la Universidad de Utah, que se […]
Etiqueta: Dieta
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Alimentación y dolor menstrual: ¿mito o realidad?
El dolor menstrual es una losa con la que cargan muchas personas, sin ser conscientes de que hay algo más allá. La regla no tiene por qué doler. De hecho, si lo hace a menudo se debe a la presencia de trastornos como la endometriosis, una patología que afecta al 20% de las personas que […]
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Las mejores aplicaciones para hacer dieta y comer sano
Aunque el ser humano ha logrado alimentarse de la mejor manera posible y vencer a la carencia de alimentos, existen contrariedades como lugares del planeta donde pervive el hambre y países donde el problema es la sobrealimentación. El problema de muchos ya no es tanto qué comer. La oferta y variedad es tal que no […]
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No te engañes, la culpa de que engordes en Navidad no la tienen los polvorones
Las época navideña ha llegado, y con ella, el terror de las básculas. Este es el mantra que de una u otra forma nos han ido repitiendo a lo largo de todos estos años. Todo, presuntamente, por culpa de los polvorones, turrones, mazapanes, las comidas copiosas… En enero, los gimnasios y los dietistas hacen su […]
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¿Hay hambre? Apps para controlar lo que comes
Hoy en día podemos encontrar toda clase de alimentos en mercados y supermercados, el concepto de alimento de temporada ha quedado diluido, ya que durante el año tenemos de todo. Tenemos acceso a cantidad y calidad. Pero, claro, que el acceso a la comida sean tan sencillo hace que debamos vigilar qué comemos, cuándo y […]
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Una mujer ha sido ingresada en estado grave por seguir una dieta a base de agua y zumos
Aunque el frío y la lluvia han decidido que era demasiado pronto para disfrutar del buen tiempo, la primavera ya está aquí y los días de Sol y playa ya parecen divisarse a lo lejos. Por eso, más de uno ha empezado ya la operación bikini. O bañador, o lo que cada cual quiera. El […]
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¿Puedo realmente alcanzar la felicidad a través de la dieta?
Quien no haya intentado quitarse una decepción amorosa, laboral o de cualquier otra índole devorando una tarrina de helado de chocolate, que tire la primera piedra. Vivimos en una sociedad que insiste en que ciertos alimentos pueden ayudarnos a lograr la felicidad, o al menos a contrarrestar la tristeza ocasional. Sin duda, el chocolate es […]
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El pionero de la comida del futuro instala su distribución en España
Posiblemente todo el mundo se haya parado un instante (o varios) a imaginar cómo será el mundo dentro de 5, 10 o 50 años. La manera en la que nos moveremos o comunicaremos será totalmente diferente a la de ahora, de eso no hay duda. ¿Pero qué pasa si pensamos en cómo será la comida […]
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¿Cómo perder peso tras los excesos del verano?
El otoño ya ha llegado. Atrás quedan las cervezas en la terraza del bar, las comidas junto a la playa y los helados. Se acerca octubre y los kilos de más impiden subir la cremallera de aquellos pantalones que a uno le encantan, así que ya es hora de perder peso y volver a ponerse […]
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La dieta cetogénica: más allá de la pérdida de peso
El mes de septiembre tiene ciertas similitudes con enero en lo que a nuevos propósitos se refiere. Con la vuelta al cole y el trabajo llega el momento de decidir qué hábitos queremos implantar en nuestro día a día, estrenando una rutina un poquito diferente a la anterior. Apps móviles para aprender hábitos y lograr […]
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La nueva idea de Silicon Valley que se puede perder en un peligroso discurso anti medicamentos
El sector de la alimentación y el emprendimiento pasa por un momento peculiar. Han confluido en un mismo punto para, desde Silicon Valley, intentar explotar un negocio que se ha adaptado a las circunstancias sociales. Poco tiempo, materia primas caras, obsesión por lo natural y saludable son los ingredientes esenciales para la proliferación de estas […]
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Confirmado: comer nueces reduce los niveles de colesterol y triglicéridos
Agencia SINC – El consumo de frutos secos se ha limitado durante muchos años debido a su alta densidad energética. Sin embargo, en las últimas décadas, importantes estudios de intervención nutricional han sugerido que, pese a su alto contenido en grasa, no afectan de forma negativa al peso corporal. Es más, incluso pueden ejercer efectos beneficiosos […]
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¿Influye la dieta de los padres en los hijos desde antes de nacer?
La salud y la forma de vida de los padres marca la salud de los hijos desde antes de ser concebidos. Eso es lo que afirman una serie de tres artículos publicados por la revista científica The Lancet, tras una investigación que analiza las dietas y la salud en edad reproductiva (18-42 años) en Reino […]
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Cómo mantener la dieta con los caprichos de Semana Santa
La Semana Santa es un alto en el camino de la dieta iniciada tras los excesos de Navidad y con vistas al verano. Los dulces y platos típicos de esta época, como torrijas, pestiños, monas, potajes, bacalaos al pil pil… son una gran tentación. Las torrijas, los pestiños y las monas son dulces típicos de […]
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Cómo lucen 200 calorías de distintos alimentos
Llevar una buena alimentación, pese a su importancia, no es un hábito extendido por la mayoría de las personas. Muchas de las veces tenemos hábitos que más que ayudarnos nos perjudican, qué decir de las muchas ‘dietas milagro‘ que prometen bajar de peso en periodos cortos. Por otro lado tenemos un montón de opciones como […]
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Perder peso puede ser contagioso: así es el efecto dominó de la dieta
Ponerse a dieta podría ayudarte no solo a ti, sino a los que te rodean. Un reciente estudio ha demostrado que las medidas para perder peso ayudan también a los que están cerca a comer mejor, incluso aunque no se pongan a dieta por sí mismos. De hecho, la mejora es cuantificable, lo que en […]
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Dime en qué trabajas y te diré cuánto pesas
El sobrepeso y la obesidad son dos problemas médicos de primera magnitud. Según la Organización Mundial de la Salud, en 2016 el 39% de las personas adultas mayores de 18 años pesaban más de lo que deberían, y el 13% eran obesas. Con la llegada de 2018, muchos habrán incluido entre sus propósitos de Año […]
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Un estudio apoyado por Coca-Cola dice que se consumen pocos hidratos de carbono
No es la primera vez que los conflictos de interés sobrevuelan una investigación de carácter científico. En esta ocasión, el estudio ANIBES, publicado en el último número de la revista Nutrición Hospitalaria, evalúa la ingesta de azúcares totales y añadidos en la dieta de los españoles. Las conclusiones resultan sorprendentes, ya que el artículo sostiene […]
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¿Por qué los hombres de países ricos son cada vez más altos?
Las diferencias entre los países más ricos del mundo y los más pobres no se miden solo en términos económicos. La estatura media varía considerablemente entre unas regiones y otras, lo que ha llevado a los científicos a señalar desde hace años que la altura de una persona no solo depende de su ADN. Por […]