Publicado enCiencia

La mentira de los alimentos ecológicos: así es la dieta de Marta Torné

Las dietas de moda no dejan de traernos nuevas sorpresas año tras año. Desde las dietas milagro para perder peso y los suplementos alimenticios inservibles hasta la dieta de Albert Einstein, pasando por las dietas de celebrities como Victoria Beckham: el abanico de disparates comestibles inunda cada rincón de la red de forma inconmensurable. La […]

Publicado enCiencia

Así es la tecnología de la NASA que nos permitirá comer a partir del aire

La Administración Nacional de Aeronáutica y el Espacio de EE.UU., más conocida como NASA, nunca deja de sorprendernos en lo que a investigación científica se refiere. El archiconocido organismo estadounidense guarda algún que otro as tecnológico bajo la manga para poder alimentar a sus astronautas en las largas misiones por el espacio. Precisamente, de esta […]

Publicado enCiencia

El timo de los polvos de colágeno para mejorar las articulaciones: sólo sirven para que pierdas dinero

La búsqueda de sustancias y componentes que nos ayuden a mejorar ciertas problemáticas asociadas al avance de la edad es un clásico en nuestro entorno. Es normal, ya que el envejecimiento tiene asociados algunos eventos desagradables, como la degeneración articular, muscular y, en definitiva, una pérdida de la función cognitiva y la funcionalidad general del […]

Publicado enCiencia

¿Dudas con los alimentos durante el embarazo? Guía básica de lo que se puede comer y lo que no

La llegada de una nueva vida plantea muchos cambios en todos los aspectos. No solo en nuestra rutina diaria, sino también en lo relativo a la alimentación durante el embarazo. Es normal que suceda, ya que las embarazadas viven una especial situación donde el cuidado con los alimentos debe ser máximo. Todavía más si cabe […]

Publicado enCiencia

¿Es bueno comer insectos?: el grillo doméstico ya es una realidad en la Unión Europea

El consumo de insectos en la alimentación humana no es ningún misterio. Muchas culturas llevan años tomándolos como parte de su dieta habitual. En países como México o Tailandia es la mar de común. Sin embargo, sí que choca sobremanera imaginarse a tu tía Amparo comiendo un par de grillos en Nochebuena, justo antes de […]