¿A cuánto equivale un vaso de soda, cúantas calorías tiene una rebanada de mantequilla? Quizá estas fotografías te ayuden a medir tus porciones diarias.
Las patatas fritas se encuentran entre los alimentos con más riesgo de contener acrilamida
Llevar una buena alimentación, pese a su importancia, no es un hábito extendido por la mayoría de las personas. Muchas de las veces tenemos hábitos que más que ayudarnos nos perjudican, qué decir de las muchas 'dietas milagro' que prometen bajar de peso en periodos cortos. Por otro lado tenemos un montón de opciones como gaseosas, golosinas y snacks que son difíciles de rechazar para mucha personas.
Si bien la cantidad de calorías al día que una persona debe consumir está ligado a su edad, sexo, estatura y actividad, no se trata del único factor que debemos cuidar en nuestra alimentación diaria sino la calidad de lo que consumimos. Es decir, y como podremos ver en las siguientes fotografías, por ejemplo: dos vasos de soda y un vaso de leche equivalen a 200 calorías, pero debemos tomar en cuenta que la leche tendrá otros importantes nutrientes, en cambio, la gaseosa contiene una considerable cantidad de azúcar, elemento que la OMS recomienda no superar el 10% del total de las calorías consumidas al día.
La fotografías fueron realizadas por el interesante sitio wiseGeek. En ellas podemos apreciar cómo lucen 200 calorías de distintos alimentos. Es sorprendente cómo varía el volumen de unos a otros, por ejemplo el del brócoli, ¡vaya que es bastante en comparación con otros! Por el otro lado podemos ver la mantequilla de maní, es tan solo una porción pequeñísima, así mismo la cantidad de golosinas como gomitas, M&M o Doritos, sin duda que comemos más de lo que aparece en las fotografías. ¿Cuántas calorías consumimos en nuestro último antojo? Pero vamos, estas fotografías no tienen la intención de hacer sentir culpables a nadie y sí de observar en perspectiva la importante tarea que tenemos a diario: alimentarnos saludablemente.
