La grasa de la leche es una gran demonizada. Siguen siendo muchas las personas que piensan que una dieta sana solo puede incluir leche o yogures desnatados y que las opciones enteras engordan más y acarrean más problemas de salud. Sin embargo, cada vez son más los estudios que se oponen a esta creencia. El […]
Grasa
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¿Es posible sudar la grasa que nos sobra? Un experimento en ratones abre la puerta a ello
Un equipo de científicos de la Universidad de Pennsylvania ha logrado revertir la obesidad en ratones haciéndoles sudar grasa. En realidad, según cuentan en el estudio que acaban de publicar en Science, no era este su objetivo inicial. Pretendían usar unas proteínas llamadas citoquinas TSLP para prevenir algunos efectos perjudiciales de la obesidad en ratones. […]
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Por qué algunos tipos de grasa son buenos para la salud
La grasa parda, también conocida como tejido adiposo marrón, es un tipo especial de grasa corporal que se activa cuando sientes frío. Esta grasa, que se almacena en varias partes del cuerpo como el cuello, la clavícula, los riñones y la médula espinal, se considera un órgano de calor. Cuando el cuerpo siente frío, la […]
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La sangre de este hombre tenía tanta grasa que parecía leche
El informe del caso involucró a un hombre alemán de 39 años que acudió a la sala de emergencias del Hospital Universitario de Colonia, con náuseas, vómitos, dolor de cabeza, malestar general y un estado de lucidez mental que se deterioraba lenta, pero de manera consistente. Niveles sorprendentemente altos Dos días antes de su llegada […]
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Buenas noticias para los propósitos de Año Nuevo: el ejercicio sí reduce la grasa abdominal
Agencia SINC – ¿Cuántas veces ha escuchado que por mucho deporte que se practique no se consigue perder tripa? Nada más lejos de la realidad, según una investigación publicada esta semana en la revista Cell Metabolism. El equipo de científicos, de la Universidad de Copenhague, se preguntó cómo la actividad física podía lograr este deseado […]
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Ketotrace, el invento mexicano que mide la pérdida de grasa
Normalmente, la báscula y la cinta métrica son los mejores aliados para regular la pérdida de peso. Cada mañana, nos levantamos y nos subimos a ese aparato que es capaz de darnos alegrías y tristezas por igual. El mexicano Carlos Bernal Velázquez ha querido romper el paradigma y acabar con las viejas costumbres. Para saber […]
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¿A dónde va la grasa que perdemos?
Seguro que en algún momento de tu existencia te has planteado ponerte más en forma; perder algún kilo, convertir la grasa en músculo y tonificar el cuerpo... Son proyectos muy loables, sin duda. Ahora vamos a olvidarnos del final. ¿Sabes qué ocurre en realidad con la grasa? ¿Cuál es el proceso mágico por el que […]