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De 0 a 3 raciones de carne por semana: la nueva recomendación científica en España

El informe científico sobre alimentos corrió a cargo de AESAN, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición dependiente del Ministerio de Consumo encabezado por Alberto Garzón. En él se introdujeron por primera vez recomendaciones nutricionales ligadas al ámbito de la sostenibilidad, ya que, como indicó la doctora Ujué Fresán: “Ya no es suficiente con […]

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Así es la peligrosa dieta detox de Mercedes Milá con ayuno de siete días

Las dietas milagro no dejan títere con cabeza. Una vez más, volvemos a la carga con un nuevo disparate nutricional. En esta ocasión, de la mano de la presentadora de televisión Mercedes Milá. Hace unas semanas se popularizó el testimonio de la citada periodista, quien afirmó que acude a un centro especializado para realizar una […]

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SinAzucar.org: “Si el Carlos Ríos de 2018 viese sus productos, se haría boicot a sí mismo”

Corría el año 2016 cuando Antonio Rodríguez Estrada daba sus primeros pasos en el mundo de la divulgación. Para ello, creó sinAzucar.org: un proyecto artístico que pretendía mostrar al mundo el contenido de azúcar oculto que tienen algunos productos del supermercado. Además de los productos que todos esperaríamos como bollería, cereales de desayuno o helados, […]

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La dieta de Albert Einstein: estos son los alimentos buenos para tu cerebro

Todo el mundo lo tiene claro: Albert Einstein fue uno de los científicos más épicos de la historia. Este físico le dio la vuelta a la tortilla, teorizando y elaborando algunas de las leyes físicas más rompedoras del panorama científico. Por ejemplo, la archiconocida teoría de la relatividad que redefinió completamente el concepto de gravedad […]

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Guía honesta de la dieta perfecta: ¿cómo tener una alimentación equilibrada?

Hacer dieta no es fácil. Requiere constancia y fuerza de voluntad para no abandonar a la primera de cambio. Además, resulta complicado elegir entre el amplísimo abanico de dietas para adelgazar que prometen los mejores resultados de cara a la operación bikini. Porque ese suele ser el objetivo principal, por supuesto. En nuestra sociedad tenemos […]