A pesar de las terribles olas de calor que azotan a España durante este verano, es una de las mejores épocas para descansar y refrescarse bajo la sombra con bebidas frías. Sin embargo, al estar en la playa lejos de un refrigerador, podrías llevarte la amarga sorpresa de tomar un sorbo caliente que arruine toda la experiencia. ¿Pero sabías que hay una forma de enfriar tu cerveza sin usar la nevera? Lo mejor es que solo te tomará cinco minutos.
En primer lugar, este truco utiliza una clásica forma de enfriamiento muy popular entre los juguetes que prometían preparar helados en minutos. Para esto solo vas a necesitar ingredientes muy básicos, pero que al mezclarlos te permitirán crear una auténtica bomba con la que podrás enfriar tus cervezas en apenas 5 minutos. Así, estarás listo para beberla como se debe.
Enfría tus cervezas en cinco minutos y sin congelador con este truco
¿Qué ingredientes necesitas? Pues bien, deberás disponer de hielo, agua y una buena cantidad de sal. Nada demasiado complicado. Una vez tengas todo a la mano, sigue el procedimiento para enfriar tus cervezas en cinco minutos.
El primer paso será meter tus cervezas al cubo o nevera portátil. Posteriormente, añade una buena cantidad de hielo -mientras más, mejor, ya que el proceso será más rápido-. Ahora, agrega agua hasta que todas las bebidas hayan quedado bien cubiertas. Por último, pero muy importante, echa la sal dentro del contenedor. Este último ingrediente es el que hará la diferencia en el procedimiento.
A partir de este momento solo te queda esperar unos cinco minutos hasta que tus cervezas se enfríen. Este número no es una regla, así que podría tardar más e incluso menos. Todo dependerá de cuánto hielo, sal y agua en la mezcla, así como también de la cantidad de bebidas que hayas metido. Mientras más haya dentro del cubo, mayor será el tiempo requerido para que se refrigeren.
¿Por qué la sal puede enfriar tus bebidas?
La razón por la que se debe incluir sal en este método es muy sencilla. Para disolverse correctamente, la sal necesita de calor. Por esto, al añadir un puñado a tu mezcla, absorberá el calor de las bebidas que hayas depositado dentro del contenedor. Así, el frío del hielo puede hacer efecto sin tanto trabajo, enfriando tu cerveza mucho más rápido. Algo muy parecido a si encendieras tu aire acondicionado en una habitación previamente fresca.
Esta premisa hace que la sal sea el ingrediente perfecto para enfriar tu cerveza rápidamente, incluso si dispones de un congelador. En este caso, tendrás que impregnar un papel de cocina en sal y después enrollar tus bebidas con él. Ahora, solo queda meterlas al congelador. El efecto será el mismo, ya que el electrodoméstico hará la función del hielo en la receta anterior. Eso sí, aquí el proceso será incluso más rápido.