The Bear empezó con una premisa en apariencia sencilla. La historia de la lucha de Carmy Berzatto (Jeremy Allen White) por evitar el cierre del restaurante familiar. Pero, gradualmente, se volvió una de superación y duelo. Al menos, durante su primera temporada, buena parte de la trama se enfocó en reflexionar sobre la naturaleza del dolor a través de sus personajes. Pero no de manera sencilla o directa. Antes que eso, dedicó tiempo, interés y esfuerzo en crear una metáfora entre la frenética vida en la cocina y las distintas formas de enfrentar el sufrimiento del luto.
Pero la segunda temporada se alejó de ese punto sensible para comenzar un recorrido hacia el crecimiento de todos sus protagonistas. Algo que abarcó nuevas oportunidades para cada uno de ellos, enfrentar dolores y fantasmas del pasado hasta nuevos proyectos. Lo cierto es que la serie creció y se volvió cada vez más compleja, al plantearse la idea de que el éxito profesional de cada uno de sus personajes, era también una forma de redención.
Sin embargo, fue su tercera entrega la que brindó al argumento de Christopher Storer un aire renovado. Eso, luego de que Carmy tomara la decisión de comenzar de cero y abrir su propio local. Algo que implicó el cierre de The Original Beef of Chicagoland y la reconstrucción de todas sus instalaciones para convertirse en un restaurante de alta cocina. Todo, bajo la supervisión de Carmy y con la ayuda de su leal equipo de amigos y parientes. Un frenético proceso que condujo a un final en que la crítica del Chicago Tribune, podía ser la diferencia entre un éxito total y un lamentable fracaso. Algo que la cuarta temporada no solo explorará, sino que conducirá a una nueva dimensión.
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Pero mientras eso sucede, te echamos una mano para recordar todo lo que hay que saber sobre los personajes de la serie, de cara a los nuevos episodios. De un chef obsesivo y que necesita desesperadamente lograr el triunfo a un grupo de figuras secundarias que se han hecho más profundas, entrañables y cercanas de capítulo a capítulo. Se trata de un recorrido al corazón de una de las grandes series de la década.
Carmy Berzatto
El personaje de Jeremy Allen White tuvo una tercera temporada complicada, que, además, culminó de una manera más o menos angustiosa. Eso, mientras el futuro de su ambicioso restaurante pende de qué tan grave pueda ser — o no — la crítica del Chicago Tribune. Una escena que parece resumir el arduo trayecto de esfuerzo y trabajo que permitió la gran apertura de The Bear más allá de la familia y amigos.
Por supuesto, Carmy se encuentra en una situación complicada. El tío Jimmy (Oliver Platt), financista y cerebro empresarial de la serie, tiene una línea clara que no transgredirá. Si la reseña no es positiva y el fracaso se vuelve un riesgo inminente, retirará la financiación para evitar una pérdida total. Al otro lado, Carmy sigue sin lograr reparar su relación con Claire (Molly Gordon), una doble presión emocional que llevará a Carmy a un estallido (quiera o no) en el futuro. Temas que, seguramente, la cuarta temporada tocará a cabalidad.
Sydney Adamu
La segunda a bordo de The Bear, interpretada por Ayo Edebiri, culminó la tercera temporada en medio de una dolorosa disyuntiva. Luego de mucho trabajo y esfuerzo, el chef Adam (Adam Shapiro) ofreció al personaje la oportunidad de su vida. La de convertirse en la verdadera directora creativa de alimentos que desea ser. Un paso fundamental para el crecimiento de su carrera en la cocina.
Pero para eso, deberá abandonar el proyecto de The Bear en un momento especialmente complicado. Mucho más, cuando toda la situación del restaurante pende de un hilo, mientras la financiación de Jimmy parece incierta. Una encrucijada que pone al personaje entre la complicada decisión de abandonar sus ambiciones por las de Carmy o recorrer su propio camino.
Richie Jerimovich
Richie (Ebon Moss-Bachrach) es el personaje que ha tenido mayor crecimiento a largo de tres temporadas. En especial, porque la serie supo modular su explosivo carácter con un compromiso total por lograr el triunfo. Primero para sacar adelante con dificultad The Original Beef of Chicagoland y luego, unir esfuerzos con Carmy para The Bear. El testarudo, dinámico y siempre dispuesto a ayudar al primo emocional de los Berzatto es uno de los cimientos de la serie.
Y sin duda, la tercera temporada, que le encontró mostrando toda su capacidad como cabeza visible de la cocina, dio sentido a su considerable apuesta profesional por el éxito de The Bear. Por lo que sea que ocurra a continuación — ya sea que el restaurante sea un suceso culinario o no — marcará en adelante su futuro.
Tina Marrero
Ha crecido, evolucionado y llegado a toda una nueva dimensión de su talento en la cocina. Por lo que el personaje de Tina (Liza Colón-Zayas) demostró su capacidad para ser algo más que apoyo emocional para cualquier proyecto de Carmy Berzatto.
En la pasada temporada, el personaje protagonizó uno de los capítulos más entrañables, que narró a detalle su llegada al restaurante original. Algo que brindó nuevos matices al personaje, que seguramente serán explorados de forma más profunda a continuación.
Natalie Berzatto
La hermana de Carmy y cerebro contable de la empresa familiar encarnada por Abby Elliott, tuvo un caótico episodio en la tercera temporada. A punto de tener un bebé y con su esposo Pete (Chris Wistake) de viaje, tuvo que recurrir a la ayuda de su madre Donna (Jamie Lee Curtis) en un momento especialmente duro.
Pero la experiencia permitió explorar en la relación de ambas y brindar la oportunidad a la trama de indagar en lo que une a dos mujeres en esencia opuestas. Un elemento que sin duda será primordial en la temporada siguiente.
Marcus Brooks
El amable y profundamente generoso personaje de Lionel Boyce tuvo una tercera temporada llena de sinsabores. El más grave, la pérdida de su madre. Pero lo cierto es que el personaje ha crecido tanto, como para hacerse cada vez más importante en la cocina liderada por Carmy Berzatto. ¿Un dato curioso? El actor escribe uno de los episodios de la nueva temporada, en compañía de Ayo Edebiri.
Claire Dunlap
El personaje prácticamente desapareció de la serie, luego de su ruptura con Carmy en la segunda temporada. Al punto, que solo se le vio en algunos flashbacks y también en la oportunidad en que Neil (Matty Matheson) y Theo Fak (Ricky Staffieri) intentaron convencerla de regresar con Carmy. Pero es posible que tenga un regreso sustancioso en la cuarta entrega.
Tío Jimmy Kalinowski
El más conocido como señor Money Bags, se mantuvo como el apoyo, cerebral, práctico y financiero de Carmy durante la tercera temporada. Pero ahora, enfrenta su mayor reto: mantener el financiamiento, sea cual sea la crítica del influyente Chicago Tribune. ¿Podría ser capaz de simplemente cerrar The Bear? Está por verse.
Donna Berzatto
Cada una de las apariciones de Mamá Berzatto son memorables. Pero la de la tercera temporada, además, demostró su aparente disposición para mejorar su relación tirante con Natalie. Lo más probable es que sea uno de los puntos más importantes de la nueva temporada.
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