Las aplicaciones para medir los componentes de los alimentos a través de sus códigos de barras han venido para quedarse. Lo que comenzó siendo un producto de nicho para los llamados «obsesionados por la alimentación» ha terminado por contagiar a todo un grupo de consumidores de los más variopintos orígenes. ¿Los motivos? «La llegada de … Sigue leyendo ¿Son las aplicaciones para medir los nutrientes positivas? Aquí el nuevo debate de la tecnología