Hace una semana, el Govern de la Generalitat de Catalunya aprobó el decreto que regula la venta directa de leche cruda en la región. La medida generó una gran polémica por los riesgos sanitarios que tiene su consumo. La leche y los productos no tratados pueden contener microorganismos patógenos peligrosos, como Campylobacter, Escherichia coli, Listeria … Sigue leyendo No, Galicia no permite la venta directa de leche cruda