«Menos sal en las comidas», nos dice el médico. «¡Hay que reducir el sodio!», afirma. ¿Qué quiere decir con ello? ¿Por qué? Realmente, ¿es tan mala la sal en la alimentación? ¿O es solo un mito? La evidencia actual cada vez nos lleva a nuevos factores importantes a tener en cuenta. Cuanto más sabemos, mejor … Sigue leyendo ¿Cómo afecta el exceso de sal a nuestra salud?