Pocas instituciones educativas tienen tanto prestigio en el mundo como Harvard. Si le preguntas a cualquier ciudadano de a pie, seguro que es de las primeras universidades que le vienen a la cabeza. Las mentes más brillantes del mundo han salido de allí, o eso dicen las malas lenguas. Desde Mark Zuckerberg hasta Bill Gates, […]
Plato de Harvard
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Más allá de la carne roja, una dieta saludable es posible y las startups ya tienen el foco en el sector
La cuestión de la alimentación, y más si de carne va la cosa, está sobre la mesa. Y nunca mejor dicho. Principalmente desde que el Ministro de Consumo, Alberto Garzón, hablase sobre la idea de conducir a España a una dieta más saludable y consumo responsable que implicase una reducción paulatina de las carnes rojas. […]