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Invertebrados

Publicado enCiencia

No deberías cocinar langostas vivas

por Víctor Millán 4 de febrero de 201810 de marzo de 2021

Este mes de enero el Gobierno de Suiza anunció la revisión de varias de sus leyes sobre protección animal, entre ellas se encuentra la prohibición de hervir vivas a las langostas y otros crustáceos, una práctica culinaria extendida en todo el mundo y que se usa bajo la creencia de que así conservan mejor su […]

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