Publicado enCiencia

¿Afecta el cambio climático a la producción de vino?

Como os prometimos hace una semana, todos los sábados publicaremos un artículo en el que abordaremos la ciencia de manera diferente, de forma que tratemos de explicar fenómenos y aspectos de nuestra vida cotidiana desde la perspectiva científica. Si el sábado pasado hablamos del cambio de hora, hoy comentaremos la relación del cambio climático con […]

Publicado enCiencia, Economía y Empresas

¿Podrán Google y su filial Calico revolucionar el sector de la biotecnología?

Aunque la biotecnología es considerada como una de las disciplinas científicas más antiguas, ya que engloba procesos tradicionales como la fermentación del pan, la cerveza o el vino, lo cierto es que en los últimos años ha cambiado radicalmente su estrategia. El lanzamiento de Calico, la nueva apuesta de Google podría ahora revolucionar de nuevo […]

Publicado enCiencia

Langostinos o percebes podrían servir para fabricar los biopolímeros del futuro

Durante el verano, algunos afortunados tendrán la suerte de disfrutar en sus vacaciones de la magia de las tierras gallegas. Además de los incomparables paisajes de las Islas Cíes, las termas de Orense o la Domus de A Coruña, Galicia brinda a sus visitantes la oportunidad de probar su deliciosa variedad gastronómica. Entre los percebes, […]

Publicado enCiencia

Plantas bioluminiscentes para iluminar nuestras calles sin electricidad

Crear plantas bioluminiscentes que funcionaran como "farolas" en nuestras ciudades podría ser una realidad en menos tiempo del que nos pensamos. Gracias a una iniciativa promovida en Kickstarter, los científicos buscan reemplazar a medio o largo plazo la iluminación obtenida a partir del consumo eléctrico, por un sistema mucho más eficiente que estaría basado en […]