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Con el corazón en la maleta, literalmente: la historia de Arena hasta recibir un trasplante

Arena tiene 14 años. En la actualidad está volviendo a su vida anterior, tras un trasplante de corazón, realizado hace unos meses. Hasta la intervención, estuvo conectada a una maleta que la mantenía con vida. En ella, había un aparato conocido como dispositivo de asistencia ventricular. Pero no uno cualquiera. Si bien estos aparatos normalmente […]

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Albóndigas de mamut: la disparatada pero real creación de una empresa australiana

La carne cultivada en laboratorio se presenta como una gran alternativa futura, tanto para personas vegetarianas como para aquellas que quieran combatir el cambio climático desde la cocina. Son muchas las compañías que ya la han producido. Pero, hasta ahora, nadie la había creado a partir de un animal extinto, como el mamut. Puede parecer […]