Si por cosas del destino has acabado con un teclado que no se corresponde con tu idioma (no será el primer teclado americano que tengo) tienes dos opciones: o te acostumbras y pones el mapa de teclado correspondiente al idioma para el que está diseñado o lo mapeas de nuevo. Para lo primero, sencillo, Mac OS X provee soporte para todos los idiomas para los que diseñan sus teclados, para lo segundo tenemos Ukelele.
Mediante el programa podremos remapear de forma visual el teclado completamente como si editáramos los archivos .XML que componen la distribución del mismo, pero sin tener que pegarnos con ellos. La aplicación es universal y gratuita y la tienes disponible para su descarga aquí.