La controversia del azúcar continúa: ¿hubo una conspiración de la industria?

A finales del pasado año, un estudio ponía de manifiesto un hecho bochornoso: la industria del azúcar ocultó allá por los años sesenta una suerte de investigaciones que indicaban que esta sustancia es más perjudicial para la salud de lo que pensábamos. Tras la polémica generada y las acusaciones vertidas, un grupo de investigadores ha … Sigue leyendo La controversia del azúcar continúa: ¿hubo una conspiración de la industria?